活动三:绿茶

2025-04-17 21:34:32

绿茶

  绿茶是历史最早的茶类。绿茶的加工,简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,最大程度地保留了茶叶的"原生味"。绿茶的两种冲泡方法:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优绿茶,即先将摄氏75-85度的热水冲入杯中;二是下投法,先放茶叶后直接倒85度左右的热水,适合普通绿茶。著名的绿茶有碧螺春,西湖龙井,黄山毛峰,六安瓜片等。

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